Ingrédients :

- 250 g de chocolat noir

- 3 oeufs

- 60 g de sucre en poudre

- 250 ml de crème fleurette, légèrement fouettée

- Faire fondre le chocolat au bain mari

- Battre légèrement la crème

- Battre les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange devienne épais et clair.

- Ajouter le chocolat au mélange.

- Incorporer délicatement la crème à l'aide d'une cuillère.

- répartir dans des coupes et laisser minimum 2 heures au réfrigérateur